Jre
Un network europeo di cuochi e ristoratori professionisti, interpreti lungimiranti della propria epoca che – con grande rigore, inesauribile creatività e rispetto del patrimonio gastronomico locale – danno vita a una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio.
L’obiettivo dell’associazione è quello di stimolare solidarietà, amicizia e scambio di idee ed esperienze fra gli chef più innovativi.
Sempre in prima linea negli eventi più prestigiosi legati all’enogastronomia del panorama italiano, i JRE vantano nel loro palmarès numerose collaborazioni importanti.
Taste Milano e Taste Roma, due appuntamenti clou nelle più importanti città d’Italia hanno visto protagonisti 14 chef impegnati a diffondere la cultura gastronomica di altissima qualità.
The Suite Dinner, sette Jeunes Restaurateurs d’Europe – tutti contraddistinti dalle stelle Michelin – hanno offerto una nuova chiave interpretativa della più attuale ristorazione nella splendida cornice del Ristorante Oltremare dell’Hotel Boscolo Milano, spettacolare e poliedrica location cinque stelle nel cuore della città.
When Food Meets Fashion, due giorni dedicati a showcooking, corsi di cucina, workshop e degustazioni a tema negli inusuali spazi di Rinascente, Milano, tempio dello shopping milanese.
E tanti altri…
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